Sevda Aydoğdu
Yerel kültür, gelenekler, el sanatları, etkinlik fikirleri ve şehir yaşamı
Sevda Aydoğdu, Gaziantep’in kültürel yaşamını, el sanatlarını ve yerel geleneklerini gündelik hayatla bağlantılı olarak inceler. Kentte yaşayanların ve ziyaretçilerin farklı mevsimlerde değerlendirebileceği kültür ve yaşam önerileri hazırlar.
-
Yeme İçme
Tarifi Geliştirmenin Yolu: Bir Seferde Tek Şeyi Değiştirmek
Bir tarif tutmadığında aynı anda tuzu, süreyi ve ısıyı birden değiştirmek sonucu okunamaz kılar. Mutfakta tek değişkenli denemenin kuralları.
-
Şaşırtıcı Bilgiler
Yeni Başlayanlar Neden Fazla Ekipman Alır?
Bir uğraşa başlayan çoğu kişi önce alışveriş yapar, sonra öğrenmeye çalışır. Kalabalık başlangıç setlerinin ardındaki şaşırtıcı derecede tutarlı davranış örüntüsü.
-
Yeme İçme
Tencere Neden Köpürüp Taşar? Ocakta Taşmayı Önlemenin Yolları
Köpüğün ardındaki nişasta ve protein etkisinden tencere seçimine, ısı ayarına ve pratik önlemlere kadar taşmayı bitiren kurallar.
-
Kişisel Gelişim
Alışverişte Kararsız Kalmak: Fazla Seçeneğin Bedeli
Rafın önünde donup kalmak kişilik zaafı değil. Seçenek bolluğunun yarattığı karar yorgunluğu ve alışverişi hafifletmenin yolları.
-
Şaşırtıcı Bilgiler
Hayvanlar Sayabilir mi? Doğadaki Göz Kararının Kuralları
Küçük sayılar bir bakışta ayırt ediliyor, büyük miktarlarda ise ayrım oranla çalışıyor. Doğadaki miktar algısının nerede işe yaradığını, nerede yanıldığını anlattık.
-
Güzellik ve Bakım
Yüzünü Yıkarken Sıcak Su Kullanmanın Cilde Zararları
Sıcak suyla yüz yıkamak rahatlatıcı hissettirse de dermatologlara göre cildin doğal yağ dengesini bozarak kuruluk ve hassasiyete yol açabiliyor. İşte doğru su sıcaklığı için uzman önerileri.
-
Para ve Tasarruf
Kasada “Sonra Öderim” Demeyi Bırak: Harcamayı Sürdüren 7 İnce Pay
Kasede “sonra öderim” demek küçük bir alışkanlık gibi görünür. Oysa bütçeyi yavaş yavaş devre dışı bırakır.